Máy làm đá viên sạch được sử dụng phổ biến hiện nay với vai trò quan trọng trong sản xuất và cung cấp đá sạch cho thị trường tiêu dùng lớn và nhiều gia đình.

Trên thị trường máy làm đá có vô số loại máy dòng máy mang đặc điểm khác nhau. Tuy có chung một chức năng là sản xuất đá, nhưng loại đá mà chúng sản xuất lại khác nhau. Đặc biệt, có loại máy sản xuất đá viên tinh khiết, trong khi có những máy lại không làm được điều này. Vậy những yếu tố nào quyết định đến việc sản xuất đá sạch từ máy làm đá viên sạch?

1.Những lợi thế lớn khi sử dụng máy làm đá viên sạch

Tất cả các loại máy làm đá, dù là máy làm đá viên tinh khiết hay máy làm đá công nghiệp đều mang lại những lợi ích lớn cho người sử dụng. Thế nhưng, tất nhiên mỗi loại sẽ có những ưu thế khác nhau, tạo nên sự đặc biệt của chúng.

Nếu máy sản xuất đá công nghiệp mang lại sự tiện lợi cho người dùng. Tiết kiệm nhân công, sức lực và thời gian đáng kể cho các doanh nghiệp. Đồng thời, đảm bảo lượng đá lớn cung cấp cho nhu cầu tiêu thụ khổng lồ của thị trường.

Thì đối với máy làm đá viên sạch, những lợi thế mà nó mang lại còn có thể nhiều hơn vậy. Cũng chính vì vậy mà chúng nhận được sự tin dùng và yêu thích nhiều hơn cả.

Ưu điểm nổi bật của máy làm đá viên sạch

• Điều quan trọng nhất: Máy đá viên tinh khiết cung cấp đá sạch, đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm cho người dùng. Đây là yếu tố hàng đầu khiến loại máy đá này ngày càng được sử dụng rộng rãi.
• Thiết kế tinh tế, sang trọng: Máy đá sạch thường có kích thước nhỏ gọn, không cồng kềnh như những loại máy đá truyền thống. Do đó, không hề chiếm diện tích không gian khi lắp đặt chúng. Mặt khác, với thiết kế sang trọng, màu sắc thanh lịch, dù ở đâu, trong môi trường nào, chúng cũng đều rất phù hợp. Nhà hàng, khách sạn, quán ăn, quán café, trà sữa? Máy làm đá viên sạch sẽ làm nổi bật và tăng thêm tính thẩm mỹ cho những không gian này.
• Tiện lợi, hiện đại, tiết kiệm: Việc vận hành máy làm đá viên tinh khiết không còn khó quá khó khăn. Bởi vì máy được trang bị bảng điều khiển hiện đại với nhiều tính năng thông minh. Bằng việc thực một số thao tác đơn giản trên bảng điều khiển điện tử. Máy sẽ tự động làm việc tiện lợi và độ chính xác tuyệt đối, hiệu suất cao. Với những ứng dụng công nghệ mới, máy sản xuất đá nhanh chóng. Một mặt tiết kiệm thời gian, một mặt tiết kiệm điện năng. Đá viên có kích thước đa dạng, được tách sẵn mà không cần đến sự tác động của con người. Đáp ứng nhu cầu nhanh – gọn – tiện lợi – phù hợp với nhiều loại đồ uống.

2.Yếu tố quyết định đến việc sản xuất đá sạch của máy làm đá viên sạch

Sản xuất đá tinh khiết không phải là điều mà tất cả các loại máy đá đều làm được. Lí do là chúng được thiết kế và trang bị linh kiện khác nhau. Có thể nói, đặc điểm cấu tạo của máy là yếu tố ảnh hưởng lớn nhất đến chất lượng đá.

Chất lượng đá phụ thuộc vào điều gì?

Độ sạch, tinh khiết của đá viên thành phẩm phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Có thể kể đến những yếu tố quan trọng sau:

• Chất lượng nguồn nước đầu vào: Nguồn nước được sử dụng để làm đá đảm bảo sạch thì đá được làm ra cũng sạch. Và ngược lại, dùng nước bẩn làm đá thì nước đá thành phẩm sẽ bị bẩn.
• Khâu sản xuất đá phải tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh: Sản xuất đá như thế nào, có thực hiện đúng theo quy trình được yêu cầu hay không? Trong quá trình làm đá, môi trường bên ngoài và con người đã tác đông vào những gì? Tất cả sẽ trực tiếp quyết định việc làm ra đá sạch hay đá bẩn. Nếu khâu sản xuất tuân thủ đúng các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm được cơ quan chức năng yêu cầu và đề ra. Chất lượng đá sẽ được đảm bảo hơn.
• Tiếp đến là khâu bảo quản và phân phối: Công đoạn bảo quản và phân phối đá là rất quan trọng. Vì nếu sản xuất được đá sạch mà không bảo quản và phân phối đúng cách sẽ làm đá bị nhiễm khuẩn. Do đó, cần chú ý để đá làm sao không có sự xâm nhập của vi khuẩn. Khi tiến hành phân phối cần có biện pháp giữ vệ sinh tốt nhất.

Đó là những điều có ảnh hưởng lớn nhất tới chất lượng của đá viên thành phẩm. Khi sử dụng máy làm đá thông thường, người vận hành cần đặc biệt chú ý. Thế nhưng, với máy sản xuất đá viên sạch, làm đá tinh khiết trở nên đơn giản hơn.

Những yếu tố tạo nên đá sạch từ máy làm đá viên sạch

Máy làm đá viên sạch được thiết kế với những điểm đặc biệt mà không phải loại máy làm đá nào cũng có. Vì vậy chúng tạo nên sự khác biệt trong đá viên thành phẩm. Đó là những gì?

• Tích hợp bộ lọc nước thông minh: Hầu hết các loại máy làm đá viên tinh khiết đều được tích hợp thêm bộ lọc nước thông minh. Khi nguồn nước làm đá chưa đảm bảo sạch sẽ, thì bộ lọc sẽ giúp làm sạch nước. Trước khi nước được đưa vào làm lạnh, thiết bị này sẽ loại bỏ tạp chất, cặn bã trong nước. Từ đó, nước được làm sạch nhanh, an toàn hơn khi sản xuất đá. Trong khi đó, những loại máy khác cần lọc nước trước khi cho vào máy để sản xuất đá. Đôi khi, người dùng không trang bị máy lọc nước, thường dùng nước có sẵn để làm đá. Nên nguồn nước không chắc chắn sạch sẽ. Đây cũng là lí do khiến đá bẩn tràn lan thị trường.
• Thùng bảo ôn chứa đá tối ưu khả năng bảo quản: Khâu bảo quản đá không còn khó khăn khi máy tích hợp thùng bảo ôn. Thùng chứa đá khép kín, không chịu tác động của môi trường. Hơn thế nữa, từ sau khi sản xuất xong, đá sẽ được tự động bảo quản ở đây mà không cần sự can thiệt từ bàn tay con người. Thời gian bảo quan đá kéo dài đáng kinh ngạc. Do vậy, đá viên thành phẩm không còn tiềm ần nguy cơ bị nhiễm khuẩn.

Với những loại máy làm đá viên công nghiệp không được tích hợp thùng bảo ôn. Đá viên thường được bảo quản trong kho lạnh. Nếu nhiệ độ kho lạnh quá cao dẽ dẫn tới tan đá nhanh. Vi khuẩn có hại thuận lợi sinh sôi, nảy nở, gây nhiễm khuẩn đá. Chưa kể đến kho lạnh được xây dựng không kín đáo, không đảm bảo tiêu chuẩn. Không được khử trùng và vê sinh thường xuyên cũng khiến kho lạnh bị bẩn. Việc bảo quản đá là rất khó khăn và không an toàn.

• Quá trình làm đá hoàn toàn khép kín: Máy đá viên tinh khiết sản xuất đá hoàn toàn khép kín. Do máy vận hành tự động từ khâu cấp nước đến khâu làm đá, tách đá, bảo quản. Người vận hành không cần tác động vào quá trình làm đá. Vì vậy, đá viên trước khi được mang ra sử dụng luôn ở trang thái vệ sinh tốt nhất. Không bị bẩn hay bị các loại vi khuẩn có hại xâm nhập, an toàn với sức khỏe con người ( đá có thể sạch đến 99,9% nếu như kết hợp với lọc nước RO). Điều này là rất khó đảm bảo với nhiều loại máy đá kém chất lượng lượng. Khi mà mọi công đoạn đều do con người thực hiện, nguy cơ mất vệ sinh vô cùng cao.

Khi lựa chọn một máy làm đá cho cơ sở kinh doanh, doanh nghiệp hay gia đình mình. Hãy kiểm tra cấu tạo, thiết kế của máy để chắc chắn máy có khả năng sản xuất đá sạch. Tránh trường hợp mua phải máy chất lượng kém, sản xuất đá không hợp vệ sinh. Tiền mất, tật mang, hiệu quả làm việc kém, đá viên bẩn lại gây ra nhiều bệnh nguy hiểm. Mua máy làm đá viên sạch để cuộc sống của bạn thêm sạch hơn.